À propos
La Chaîne des Rôtisseurs
Forte de près de 21 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale de la Gastronomie aujourd'hui implantée dans plus de 75 pays et qui réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, de la gastronomie, de la promotion des arts culinaires et des plaisirs de la table. Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d'amateurs et de professionnels du monde entier, qu'ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l'appréciation de la bonne cuisine.
Notre mission
Au travers d'un tel réseau d'activités, la Chaîne des Rôtisseurs maintient son patrimoine, sa philosophie et son action caritative.
Les valeurs de la Chaîne sont nombreuses et montrent son engagement à préserver la camaraderie ainsi que les plaisirs de la table.
Notre serment
"Je fais le serment de toujours honorer l'art de la cuisine et la culture de la table et de toujours honorer mes devoirs de fraternité et de respects à l'égard de tous les membres."
